まるで雲の上
きめ細やかな口当たりととろけるような口どけの良さ
国産小麦とアルファ化小麦を使用し、手に取るだけでもわかるほどもっちり、ふんわり。きめ細やかな口当たりととろけるような口どけの良さ
「中種法」という製法で前日から生地を仕込み、じっくりと発酵を行うことで、小麦の旨味や甘みの強い食パンに仕上げました。
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