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天使のチョコリング KIN RUSK(ラスク) TENSHI NO WA バームクーヘン
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天使のチョコリング


■お客様へお願い
天使のチョコリングは、1回のご注文でM・Sあわせて12個までとさせていただきます。大変申し訳ありませんが、13個以上ご希望される場合は、複数のご注文に分けてください。1回のご注文で13個以上ご注文された場合は、12個に訂正させていただきます。ご了承下さい。
お手数ですが、複数のご注文に分ける際には備考欄に「複数注文」と記載願います。
記載のない場合、当店から注文内容のご確認をさせていただきます。確認がとれてからの発送となりますのでお届けが遅くなりますがご了承ください。

天使のチョコリング M・S

天使のチョコリング
フランスパン生地のデニッシュに、高級なチョコチップをたっぷりと散りばめ、ローストクルミを混ぜ込みました。

生地は「サクッ!!」中にはなんとも味わい深くほろ苦いチョコが絡み、極めつけにクルミのコリッとした食感が 加わりベストなハーモニーが何度もリピートしたくなる一品となっております。

当店人気No1商品!必食です!!

天使のチョコリング M 【直径約18cm】

価格 500円(税込)
冷凍便

天使のチョコリング S 【直径約15cm】
価格 400円(税込)
冷凍便

天使のチョコリングを購入するとついてくるタグの交換は、 店頭のみとさせていただきます。ご了承ください。


〜 「天使のチョコリング」の舞台裏 〜
1 ミキシング 2 パイローラー 3 成形
フランス用粉を使用しサクッとした食感を出す為に、極秘のレシピで 練り上げます。
ここで大切なのは生地の温度。
生地が均一になるように折り込みます。ここが職人の腕の見せ所。 生地にチョコチップをたっぷり散りばめ、味のアクセントにローストクルミを入れ巻き上げます。

4 発酵 5 焼成 6 完成
リング型に入れてホイロでじっくり寝かせて、発酵をさせます。 ふっくら膨らんだ生地に高温でしっかり火を通します。 店舗で1番人気の「天使のチョコリング」の完成です。


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