



| 天使のチョコリング | TENSHI NO WA | KIN RUSK(ラスク) | 手提げ袋 |
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■天使のチョコリングの送料について 天使のチョコリングは、1回のご注文でM・Sあわせて24個までとさせていただきます。 チョコリングを13〜24個ご注文の場合、送料は2小口分いただきますのでご了承ください。 ご注文後に自動送信されるメールには、1小口分の送料が記載されていますが、後ほど送料を訂正した メールを送信致します。 |
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天使のチョコリング
フランスパン生地のデニッシュに、高級なチョコチップをたっぷりと散りばめ、ローストクルミを混ぜ込みました。 生地は「サクッ!!」中にはなんとも味わい深くほろ苦いチョコが絡み、極めつけにクルミのコリッとした食感が 加わりベストなハーモニーが何度もリピートしたくなる一品となっております。 当店人気No1商品!必食です!! 天使のチョコリング M 【直径約18cm】 価格 500円(税込) 天使のチョコリング S 【直径約15cm】 価格 400円(税込) |
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天使のチョコリングM専用箱 大切な人へ天使のチョコリングをプレゼントするさいにご利用ください。専用箱には、チョコリングMサイズが1つ入ります。 専用箱は、折りたたんだ状態で発送いたします。箱入れは、お客様自身でお願いいたします。 ■専用箱の中に天使のチョコリングを入れた状態で発送を希望されるお客様へご案内■ 購入時の「備考欄」に「専用箱に入れた状態で発送希望」と記載ください。 専用箱にチョコリングを入れた状態で、梱包用のそ箱に4個までしか入りません。 そのため、4個毎に送料をいただきますのでご了承ください。 価格 50円(税込) |
| 〜 「天使のチョコリング」の舞台裏 〜 | ||
| 1 ミキシング | 2 パイローラー | 3 成形 |
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| フランス用粉を使用しサクッとした食感を出す為に、極秘のレシピで 練り上げます。 ここで大切なのは生地の温度。 |
生地が均一になるように折り込みます。ここが職人の腕の見せ所。 | 生地にチョコチップをたっぷり散りばめ、味のアクセントにローストクルミを入れ巻き上げます。 |
| 4 発酵 | 5 焼成 | 6 完成 |
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| リング型に入れてホイロでじっくり寝かせて、発酵をさせます。 | ふっくら膨らんだ生地に高温でしっかり火を通します。 | 店舗で1番人気の「天使のチョコリング」の完成です。 |
